婺源地道农家教你如何吃好“野生猕猴桃”

摘要:野生猕猴桃生长环境 在婺源,被誉为“水果之王”的野生猕猴桃有着另一种别名,大山深处的村民、匠人都喜欢称之为“杨桃”,不过此“杨桃”非彼杨桃,在没有农药,没有化肥,没有膨大剂、森林覆盖率超过91.8%、纯净而天然的环境下,它拥有了最佳的生长条件。确实如此,在9月11日百里匠人全天跟拍余师傅采摘野生猕猴桃当中,我们发现的第一藤它就是半悬挂在一棵松树上
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野生猕猴桃生长环境

在婺源,被誉为“水果之王”的野生猕猴桃有着另一种别名,大山深处的村民、匠人都喜欢称之为“杨桃”,不过此“杨桃”非彼杨桃,在没有农药,没有化肥,没有膨大剂、森林覆盖率超过91.8%、纯净而天然的环境下,它拥有了最佳的生长条件。确实如此,在9月11日百里匠人全天跟拍余师傅采摘野生猕猴桃当中,我们发现的第一藤它就是半悬挂在一棵松树上,枝藤根部紧紧的抓住松树腰,枝丫果子部分确如“七个小葫芦娃”一样悬挂在树和芦苇杂草中间,想要轻易的获取它,挨上“几刀”芦苇的锋利是常事,好在,像余师傅此类采摘“匠人”,这些都不是事儿,不论这些果子是生长在悬崖峭壁,还是几丈大树上,只有在丛林里,犹如老顽童“美猴王”的他都能巧然的把果子收纳到自己的布袋“锦囊”当中。

婺源地道农家教你如何吃好“野生猕猴桃”

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野生猕猴桃营养价值

猕猴桃既然是公认的“水果之王”,想比“度娘”给到的介绍会比百里匠人更加具体到位。(它富含丰富维生素C、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和其他多种维生素。可以抗氧化衰老,增强抵抗力、对保持人体健康,防病治病具有重要的作用,并且非常适合老人、儿童、孕妇食用等等......)。看完这些到位的介绍后,百里匠人想插一句:什么是天然野生?怎样才算原滋正宗?在当下大城市快节奏的生活环境下,他们的身体消耗远远超过了人体正常身体参考范围,几乎多数都为提前透支身体,在有些都市人看来,身体透支我可以吃些好的补回来,说到这,百里匠人就想到了这么一则某宝片广告(是不是肾透支了,把肾透支的补起来....),虽然有些滑稽,但百里匠心想说的是,靠药用来补身体,你抗的住吗?与其如此,还不如吃一些真正来自大山深入的野果,如:我们余师傅这位“匠人”采摘的野生猕猴桃,它不仅仅是水果,在临床上,它确实广泛用于防止治疗一些“亚健康”疾病,详询“度娘”。

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野生猕猴桃储存方式

“从山上采摘回来的新鲜野生猕猴桃,因其耐贮性强,一般在常温下,15天后个别果子会软化,多数存放一个月左右不会坏,常温下,适宜放在通风地下库、房间等地,加除乙烯剂,可保鲜贮藏3个月;在低温贮藏条件下,若再填加除乙烯剂,保鲜时间甚至可延至五六个月以上。”余师傅告诉百里匠人。在此,百里匠人就将他的原话分享给大家,野生猕猴桃因其实野生的,受热环境因地制宜,所以果子的大少不一致的(同等大小,且个头明显很大的估计就是人工繁殖的了)。另外,从山上采摘的新鲜果都是很硬很硬的,千万不要相信一些“忽悠君”说即摘即食的“狗屁”说法,果子到家后,至少是需要放在通风的房间存放半月以上才能慢慢享哟!(耐得住,才能吃的到最可口的“天赐”美味)。

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发布日期:2017-09-14 09:35  作者:admin 来源:未知
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