摘要：猕猴桃和绿辣椒沙拉盘桑巴尔 配料 2个青猕猴桃，去皮切成块状 4-5(100克)绿辣椒，切成3厘米长 10只青鸟辣椒(10-15克)，保持完整。 4只葱(70克)，切成两半 10克烤虾酱(贝拉坎) 3汤匙油 TSP海盐 4种鱿鱼酸橙汁(约2汤匙…
猕猴桃和绿辣椒沙拉盘桑巴尔
配料
2个青猕猴桃，去皮切成块状
4-5(100克)绿辣椒，切成3厘米长
10只青鸟辣椒(10-15克)，保持完整。
4只葱(70克)，切成两半
10克烤虾酱(贝拉坎)
3汤匙油
TSP海盐
4种鱿鱼酸橙汁(约2汤匙)
发球：4
方向
在一个小平底锅里加热油，加入两种类型的绿辣椒，葱和虾糊。用中火煮3-4分钟，直到辣椒和葱在边缘被轻微烧焦。加入猕猴桃，搅拌一分钟，取下平底锅。
将平底锅的内装物转移到电动斩波器/食品处理器中。加入盐和酸橙汁，搅拌至完全混合。品尝，如有必要，调整调味料。另一种方法是，用花岗岩灰浆和锤子搅拌煮熟的混合物，当搅拌均匀时，加入盐和酸橙汁。
与沙拉和草本盘(ULAM)一起食用，如果喜欢的话，烧烤或炸鱼。
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