软枣猕猴桃又叫做软枣、圆枣子、奇异莓、迷你奇异果，英文名Kiwi berry。和中华猕猴桃同属于猕猴桃科猕猴桃属，所以叫它一声“猕猴桃”一点也没错。这种水果主要分布在我国的东北、华北、西北以及长江流域。

乍眼看去，软枣猕猴桃和普通大枣一样为椭圆的小果，而相比于肥大的中华猕猴桃，软枣猕猴桃要瘦小很多。这样娇小的身材，亲测！！！十分适合两颗放在嘴里一起吃，满满的果肉填住腮帮子，鼓着嘴一嚼，迸发的汁液立刻唤醒了每一个味蕾，全都是满足感啊！

虽然长得像枣，但是软枣猕猴桃和大枣是没有任何“血缘关系”的，把软枣猕猴桃从中切开，里面放射性线条状的果肉，一看就是中华猕猴桃的亲兄弟。

不过，与中华猕猴桃不同的是，软枣猕猴桃表皮光滑，没有那层薄薄的绒毛，平常洗洗就能吃了，省去了繁琐的剥皮步骤。在炎热的夏天，抱着一盆洗好的软枣猕猴桃坐在电视机前，一口两个软枣，清爽又惬意。

虽然长得像枣，但在口味上还是更加接近于猕猴桃，我们尝试了剥皮与不剥皮两种吃法：

若是喜欢甜一点的话，强烈推荐勤快的你剥皮吃；若是追求爽口清香的话，不剥皮吃也很棒哒。不管是喜欢甜的还是酸的，有一种情况永远都建议选择不剥皮，那就是当懒得剥皮时……. 

不仅颜值高，口感好，软枣猕猴桃还是不折不扣的水果界“维C之王”，其维生素C含量高达450mg/100g。这是一个什么概念呢？每100g软枣的维生素含量是每100g鲜枣的2倍，中华猕猴桃的4倍，柑橘的5～10倍，苹果、梨的80～100倍！

软枣猕猴桃可谓是水果界的冻龄小仙女，放在冰箱里的话，就是搁个半个月都不见得长个皱纹什么的。若是正常放置在室内阴凉处的话，也能够储存大概2~3天。

和中华猕猴桃一样，软枣猕猴桃需要放置变软后再吃，在食用之前，用手轻轻的按一按果面，有轻微变软即可食用。

对于尚未变软的软枣，可以将其与苹果或者香蕉放在一起进行催熟，遇上了苹果或者香蕉后，软枣猕猴桃的内心会很快变得非常柔软o(*////▽////*)q。

但是当没有立即食用的时候，要尽量避免与这些水果放在一起，这样更有利于长期的保存。