摘要： 将一半猕猴桃切丁 将猕猴桃丁，白砂糖，柠檬汁和150毫升水放入碗中，用微波炉加热；将鱼胶粉倒入剩下的100毫升冷水中，使粉末吸收足够的水份膨胀，不需搅拌否则会容易使粉末结块，待粉末…
将一半猕猴桃切丁
将猕猴桃丁，白砂糖，柠檬汁和150毫升水放入碗中，用微波炉加热；将鱼胶粉倒入剩下的100毫升冷水中，使粉末吸收足够的水份膨胀，不需搅拌否则会容易使粉末结块，待粉末吸足水份后，再搅拌至融化
将加热好的混合汁过滤，滤出猕猴桃丁后，倒入少许进泡融化的鱼胶粉中，搅拌融化，再倒入加热好的泥猴桃汁中，搅拌均匀
将盛有混合液体的碗放入冰水中，不停搅拌，直至冷却
然后将混合汁分装入果冻模具中，第一次只倒入1/3，然后放入剩余猕猴桃丁，放入冰箱中，待混合汁凝固后再倒入剩余的混合汁放入剩余的猕猴桃丁，这样可以让水果均匀分布
等模具中的猕猴桃汁凝结一体，倒出就大功告成了
猕猴桃果酱：
猕猴桃洗净去皮，把果肉切成小丁，放入适量白糖，搅拌均匀后放置一个小时
然后将其放入锅中，加适量水，小火煮至果肉软烂
再用勺子压烂或用料理机将其打成泥，继续小火加热，并且不停搅拌，搅拌至八九成黏稠时，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀即可
猕猴桃果肉酸奶：
将猕猴桃去掉皮后切丁，然后加入适量的酸奶，再倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
猕猴桃芝士吐司：
将猕猴桃去皮切成片，在烘烤好的吐司片上放一片芝士，再放上猕猴桃片，最后把沙拉酱挤在猕猴桃上即可。
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