摘要：1.新西兰奥塔戈大学的一项新研究发现，如果需要补充维生素C，吃红心猕猴桃可能比服用维生素C片效果更好。2.维生素C是人体必需的营养素，但人体自身不能制造维生素C，只能靠从食物中获取。服用维生素片等补充剂是一种…

1.新西兰奥塔戈大学的一项新研究发现，如果需要补充维生素C，吃红心猕猴桃可能比服用维生素C片效果更好。

2.维生素C是人体必需的营养素，但人体自身不能制造维生素C，只能靠从食物中获取。服用维生素片等补充剂是一种普遍的选择。

3.奥塔戈大学的研究人员将患有维生素缺乏症的实验鼠分为两组，一组被喂食猕猴桃，另一组被喂食含有等量维生素C的补充剂。

4.一个月后的检测发现，与食用维生素C补充剂的实验鼠相比，吃红心猕猴桃的实验鼠的维生素C吸收量是前者5倍，体内的维生素C水平也能保持更长时间。

5.研究人员认为，这表明红心猕猴桃中有某种物质能够促进身体更好地吸收和保持维生素C。此研究结果已发表在《美国临床营养学杂志》上。

下面我们就来看看红心猕猴桃的作用及功效吧~

一：预防癌症

红心猕猴桃所含的维生素C比苹果高出20到80倍，每100克鲜奇异果肉约含100至300毫克甚至超过400毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化物，能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。红阳猕猴桃以“高C”取胜，成为抗癌水果之一。

二：调节肠胃

红心猕猴桃中大量的果胶（膳食纤维之一）能促进肠胃蠕动，增强消化能力；更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物，适合有便秘困扰的人食用。

三：心脏保健

红心猕猴桃中钾离子的含量很高，可以调节体内水分平衡，调节心机，维持正常的心脏功能，更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量，调节血压，帮助预防心脏病。

四：强化免疫系统

红心猕猴桃充分的微量元素能有效改善人体免疫系统功能。其中的精氨酸（氨基酸的一种）能增强宝宝免疫细胞的活力，促进生长激素、胰岛素的分泌。营养师建议小童进食猕猴桃最好在一周岁以后，过早进食会刺激肠胃。

五：有助强壮骨骼

以每千克的营养价值比较，红心猕猴桃的含钙量是苹果的16-18倍，香蕉的4-5倍。

六：稳定情绪

红心猕猴桃中含有血清促进素，能起到稳定情绪、镇静的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，使大脑放松。

七：养肤美容

红心猕猴桃丰富的维生素C含量，使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒，而且对美丽容颜，防止雀斑、黑斑，延缓皮肤老化等都非常有益。含有的脂溶性的维生素E和维生素C一样，都是抗氧化、防衰老的主要功臣，维生素E还具有抗心脏病的作用,同时还含有大量的可溶性纤维，能促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。

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