猕猴桃品质下降原因

摘要:严重超载 猕猴桃果树没有生理落果现象,有宁死不落果的生理特性。目前盛果期果园产量普遍过高,每亩产量平均达到3000公斤以上,部分果园每亩产量达到4000~5000公斤。果树挂果过量,导致养分供应不足,不但果实可溶性固形物和果实硬度降低,品质变劣,极不耐贮藏,而且造成树体衰弱,影响翌年产量。 施肥不科学 调查发现,果园后期不追施优果肥;果园追肥单一,只追施
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严重超载
    猕猴桃果树没有生理落果现象,有“宁死不落果”的生理特性。目前盛果期果园产量普遍过高,每亩产量平均达到3000公斤以上,部分果园每亩产量达到4000~5000公斤。果树挂果过量,导致养分供应不足,不但果实可溶性固形物和果实硬度降低,品质变劣,极不耐贮藏,而且造成树体衰弱,影响翌年产量。
施肥不科学
    调查发现,果园后期不追施优果肥;果园追肥单一,只追施碳酸氢铵、尿素或磷酸二铵;果园不能合理地进行配方施肥;果园没施有机肥等施肥问题都致使土壤肥力下降,导致猕猴桃病害严重发生,树体衰弱,直接影响猕猴桃的果品质量及耐贮性。

灌水不合理
    猕猴桃营养生长中前期对水分需求较多,后期要严格控水,但许多果农为了提高产量往往在采收前饱灌1次水,导致果实糖分低、增色慢、硬度差,从而影响了果实口感、贮藏性及货架期。
早采现象严重
    为了哄抢货源,一些冷库经常提前1个月采收入库,严重影响了果实的耐贮性,缩短了市场货架期。还有一些果农在利益驱动下,7月中旬或8月上旬(果实没有成熟)就急于销售,造成果实软化、口感差、品质低劣、货架寿命短。

管理粗放
    部分果园雌雄株比例失调,甚止没有雄株。还有人工授粉不到位,导致受精不良,果实种子少,果形不正,品质下降。同时,果树整形修剪不到位,光照不良,不利于果品质量的提高。
(来源:农业科技报)

 

 


 

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发布日期:2017-10-13 10:54  作者:admin 来源:未知
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