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三招帮红心猕猴桃催熟

摘要:红心猕猴桃催熟?为什么要催熟? 买了硬的猕猴桃,着急吃,削开皮,尝一口,可是味道确实是让人难以下咽!你有过这样的遭遇吗?这就对了! 因为硬猕猴桃的口感非常不好,味道又酸又涩
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红心猕猴桃催熟?为什么要催熟?
买了硬的红心猕猴桃,着急吃,削开皮,尝一口,可是味道确实是让人难以下咽!你有过这样的遭遇吗?这就对了!
因为硬猕猴桃的口感非常不好,味道又酸又涩,吃了舌头和嘴唇还会非常不舒服,所以要催熟!教你几招,不过绝对环保安全!
三招帮你催熟红心猕猴桃:
1、提高放果的环境温度。
方法原理:催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活
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跃,后熟越快。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。
方法原理:把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
3、在猕猴桃上插几个牙签。
方法原理:如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
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发布日期:2016-07-28 13:47  作者:admin 来源:未知
标签:猕猴桃 催熟 红心 所属分类:猕猴桃怎么吃

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