刚买的猕猴桃怎么样催熟?催熟的猕猴桃真的好?

摘要:猕猴桃是大家喜欢的水果之一,营养丰富,口感也特别好,所以桃粉也特别的多!不过再好的东西都有它的不足,当然猕猴桃也不例外,那就是它的后熟特性,猕猴桃摘下来是硬的口感酸涩,要放几天才能软,那时就很甜了。所以大家刚买回来着急吃,可是还没熟,这让吃货们很是烦恼,天天等夜夜盼,好不容易到嘴边了,可是还是硬的,不能吃! 别着急,下面介绍几种方法,
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猕猴桃是大家喜欢的水果之一,营养丰富,口感也特别好,所以桃粉也特别的多!不过再好的东西都有它的不足,当然猕猴桃也不例外,那就是它的后熟特性,猕猴桃摘下来是硬的口感酸涩,要放几天才能软,那时就很甜了。所以大家刚买回来着急吃,可是还没熟,这让吃货们很是烦恼,天天等夜夜盼,好不容易到嘴边了,可是还是硬的,不能吃! 别着急,下面介绍几种方法,让猕猴桃快点软起来,你的嘴巴不会等太久的
 
方法一:水果混合装
 
可将部分苹果或者香蕉和买来的较新鲜的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂的。
 
方法二:小口催熟
 
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
 
方法三:高温催熟发
 猕猴桃的催熟都和乙烯有关,在猕猴桃摘下来的时候,猕猴桃果的根部已经是一个伤口,除非是没有摘把,在高温下也是很容易产生乙烯让猕猴桃早点软起来!具体就是在猕猴桃买来的时候,就用塑料袋扎起立,置放到温度比较高的地方,很快猕猴桃就会软,这样就不耽误吃货们着急的心情了!
 
以上是几种猕猴桃催熟的方法,在宝宝们着急给吃的情况下,还是挺管用的!不过要提醒大家的是以上几种办法虽然能让你快速吃到软又甜的猕猴桃,但猕猴桃最好的味道却是给耽误了!因为这样的成熟不是猕猴桃正常的软而是我们催熟的,口感不能达到正真的香甜,所以真正的吃货还是伪吃货就要看大家自己了!
发布日期:2018-05-26 06:54  作者:admin 来源:未知
标签: 所属分类:猕猴桃怎么吃

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