夏季很容易发生流感、过敏等症状,免疫力低下的人群更容易受到病毒的侵害，特别是小孩、老人、孕妇和体弱的敏感人群，因此，应当格外注意提升自身免疫力。提升自身免疫力既要加强锻炼，更要注重日常的饮食。食物中特别天然果蔬中的维生素C，有益提高自身免疫力。

有哪些富含维C的果蔬呢？提到富含维C，就不得不说猕猴桃这个水果中的维C之王。

猕猴桃，又称奇异果，被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗猕猴桃，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。猕猴桃中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。

猕猴桃有丰富的维生素C，一颗猕猴桃含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。且猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生，而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。 

每天让家人吃一颗猕猴桃，不仅补充了营养，更有助于提升家人的免疫力，保持身体健康。家有宝宝的家长，可以让宝宝每天吃一个猕猴桃，可增加宝宝免预力，每天下午三四点空腹吃效果最好。但吃完猕猴桃之后最好不要马上喝牛奶，容易引起过敏，体质易过敏的宝宝家长们要特别注意。

猕猴桃的吃法也非常多，可以直接食用，也可以榨汁，还可以放在点心、冷饮当中。