1.材料
主料：
猕猴桃 3个 虾仁（红）5个
辅料：
鸡蛋 1个 奶酪粉 30克
调料：
植物油 适量 沙拉酱 30克
2.制作流程
(1)猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
(2)虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
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