怎样催熟猕猴

摘要:猕猴桃相继上市,但是刚买的猕猴桃都是生的硬硬的,所以不能立刻吃的,就需要给猕猴桃催熟。有的朋友可能不知道怎样催…
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猕猴桃相继上市,但是刚买的猕猴桃都是生的硬硬的,所以不能立刻吃的,就需要给猕猴桃催熟。有的朋友可能不知道怎样催熟猕猴桃,下面小编就给大家推荐怎样催熟猕猴桃办法,喜欢吃猕猴桃的童鞋不妨试试这些小妙招哦!
怎样催熟猕猴桃 
 
1、用水果催熟猕猴桃  
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂的。  
水果催熟法是一款比较靠谱的方法,可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。  
2、用破裂法催熟猕猴桃  
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
如何挑选猕猴桃  
1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气。若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,昧酸而涩,不宜食用。若果实很软,呈气鼓状态,并有异昧,则表明己过熟或腐烂,已丧失了食用价值,不宜购买。  
2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。  
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。  
4、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

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发布日期:2016-07-11  作者:眉县猕猴桃 来源:未知

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