奇异果奶油葡萄干布丁

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10:165度烤30分钟

By 包子妹的食谱    【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 牛奶 200克
  • 淡奶油 50克
  • 糖 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 蛋黄 1个
  • 抹茶粉 2.5ML
做法步骤

1、牛奶200克,淡奶油50克,糖50克,鸡蛋1个,蛋黄1个,抹茶粉2.5ML

2、牛奶+糖加热,不需要煮沸

3、加热好的牛奶倒进抹茶粉搅拌均匀

4、鸡蛋打散

5、牛奶冷却后加入鸡蛋,淡奶油搅拌均匀成为布丁液

6、过筛2-3次。

7、葡萄干用朗姆酒浸泡半个小时后铺底

8、淋上布丁液

9、烤盘加上热水,高度至少没过布丁液1/2

10、 165度烤30分钟

 

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发布日期:2018-04-15  作者:眉县猕猴桃 来源:未知
标签: 所属分类: 猕猴桃行业动态

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