在日常的生活中有一些水果,由于外形的不同,这在饮食中对人们日常的生活习惯有很大的影响,而且也给人们的饮食造成了一定的困扰,因此要加强相关水果科学知识的了解,那么为什么猕猴桃不能洗呢?为什么猕猴桃不能洗 洗后容易使猕猴桃腐烂速度加快,猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏。在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。 猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。 猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。猕猴桃的食用时注意事项 1、儿童吃易过敏。英国一次科学调查研究显示,儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。在300名接受调查者中有80名儿童,其中2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈,不得不入院治疗。儿童对奇异果的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。 2、宜食。猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用。适宜食欲不振、消化不良者食用。适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。 3、忌食。平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性,先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。
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