酸酸甜甜 猕猴桃雪媚娘一步步教你做-猕猴桃营养

摘要:  食材 水磨糯米粉65克,澄面15克,牛奶85克,白糖30克,淡奶油100克,猕猴桃150克,玉米油15克,食用红色素1滴                 1 先把50克水磨糯米粉、牛奶、白糖放…
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食材

水磨糯米粉65克,澄面15克,牛奶85克,白糖30克,淡奶油100克,猕猴桃150克,玉米油15克,食用红色素1滴

                1 先把50克水磨糯米粉、牛奶、白糖放入大碗中,搅拌至白糖融化。

                2 再放入玉米油搅拌均匀。

                3 把碗放入已经烧开的蒸锅内,大火蒸10分钟。

                4 把蒸好的面团取出,放在案板上摊开,晾至不烫手后揉匀。

                5 面团上加入红色素。

                6 反复揉搓均匀,把面团装入保鲜膜中,放冰箱冷藏30分钟。

                7 猕猴桃切粒,放入冰箱冷藏20分钟。

                8 淡奶油用打蛋器打发。

                9 剩余的15克糯米粉放入小碗中,入微波炉高火加热40秒,取出晾凉用作手粉。

               10 从冰箱中取出糯米面团,搓条后分割成8等份,撒少许手粉后分别搓圆按扁,在撒了手粉的案板上擀成厚度                   约为3毫米的圆皮。

 

11 圆形糯米面皮上挤入少许的打发奶油。

12 再放入适量的猕猴桃果粒。

13 再挤入适量的奶油,把猕猴桃完全包裹住。

 

14 把面皮沿着边收口,多余的面团揪掉,搓圆即可。其他依次做好后入冰箱冷藏30分钟以上再食用

 

 

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发布日期:2018-04-26  作者:眉县猕猴桃 来源:未知
标签: 所属分类: 猕猴桃行业动态

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