春回大地，万物复苏。在丹东市振安区汤山城镇龙泉村，村民家房前屋后的软枣猕猴桃藤条此时已爬满墙头，娇嫩的芽苞迫不及待地顶出一个个“小脑袋”。“6年了，我就是要让龙泉村变成软枣猕猴桃村，让软枣猕猴桃成为农民的致富果。”这是致力于小浆果驯化、培育和种植的张明瀚的美好愿景，而形成从育苗到收果再到深加工销售的一条龙产业链，更是他与合伙人王勇的共同奋斗目标，“去除野生软枣猕猴桃的酸涩味，让它成为甜美无比的‘黄金果’，这才是幸福的味道。”

  2008年，张明瀚与王勇合作成立了丹东北林农业研究所，开始对软枣猕猴桃进行研究。学习园艺专业的张明瀚承担起软枣猕猴桃的野生选拔和实验室选育，驯化开发出具有很高经济价值的软枣猕猴桃品种资源。“每到秋季我就上山了，连续二三十天待在大山里，要挑选出上百个品种材料。”说起对野生软枣猕猴桃品种的选拔过程，历经艰辛的张明瀚十分自豪。

  软枣猕猴桃有水果之王的美称，是新兴的小浆果树种，丹东地区野生资源非常丰富，而人工栽植一直是个空白。这些年，张明瀚攀爬了丹东地区产软枣猕猴桃的大山，采集各种软枣猕猴桃幼嫩枝条，并对被采集的植株连续跟踪观察，选择品性优良的品种进行细胞组织培育。“选育一个品种需要3年以上的连续观察和记录，我们主推的133号品种选育成功整整用了10年时间。”

  10年下来，张明瀚驯化开发出30多个优质品种，他的种苗繁育基地已发展到近3公顷。张明瀚不仅自己种植，还带动农民一起干。2012年，龙泉村的300多户农民免费得到了2.2万株软枣猕猴桃种苗。2014年，北林农业研究所免费向东港、宽甸、振安等地农民提供种苗，全程提供技术指导，鼓励贫困农民发展庭院经济脱贫致富。

  2017年7月，王勇与中国科学院大连化学物理研究所合作，致力于丹东特色资源的深入开发。研发团队对多个品种的软枣猕猴桃进行分析，将皮上营养元素提取出来，与果肉一起做成冰点，这样既解决了营养价值的问题，又解决了不耐储的问题，生产冰点余下的废料还可以与丹东盛产的银杏果结合做成肥料，利用率达100%。

  2018年，对于张明瀚和王勇来说，是个幸福的开始，他们的幸福感伴随软枣猕猴桃深加工的研发成功与日俱增。

  【点评】

  奋斗的过程没有一帆风顺的，幸福的滋味总是先苦后甜。“有梦想，就不枯燥!”这是耐得住寂寞、顽强生长、渐成气候的团队传递出的创新力量。他们用科技创新让小浆果变成“黄金果”。去掉苦涩留住甜，只有心怀梦想、不断奋斗，才能尝到幸福的滋味。