红心猕猴桃
猕猴桃资讯
2020-01-14
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红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。

红心猕猴桃很好,而炎陵产的红心猕猴桃又不一样,良好的生态环境和气候条件,高森林覆盖率,特殊的土壤花岗岩结构,加上执行绿色食品标准化生,使炎陵县的红心猕猴桃在外观、口感、安全、营养等各方面都得到了保障。炎陵产的红心猕猴桃果实中含糖量高达18%左右,高于其他产地近5个百分点。营养丰富,美味可口。通过套袋栽培,外观品质大大改善。(红心猕猴桃比一般猕猴桃的果肉更细嫩、香气更浓郁、口感更香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福)
形态特征
果实圆柱形,平均单果重70-80g,最大单果重125g,果皮褐绿色,果面光滑无毛。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色,果实横切面呈放射状彩色图案,果肉细嫩,汁多,风味浓甜。
生长习性
红心猕猴桃只要在海拔350-1500米之间,一般地说,猕猴桃是浅根植物,不耐干旱,水源有保障的缓坡地或排灌良好的平原,土壤再带点酸性,就可以种值红心猕猴桃。
红心猕猴桃势强健,新梢生长量大,其萌芽率为36.3-73.7%,成枝力极强,结果枝率为85%左右,每果枝座果3-8个,平均座果6个,第三年平均株产20-25kg左右,盛产期亩产可达2000-3000kg,丰产稳产性强。

食用价值
世界上消费量最大26种水果中,红心猕猴桃营养最为丰富!
前三位低钠高钾水果中,红心猕猴桃高于香蕉、柑桔位居榜首!
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,富含维生素及P、K、Ga、Mg、Fe、Cu等多种矿特质和18种氨基酸。

药用价值
1、预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种搞突变成份谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒搞衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤抗衰老能力。
3、减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
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