行至周至，放眼望去，入眼都是苍翠欲滴的浓绿，嵯峨黛绿的群山，没来得散尽的雾气像淡雅的丝绸，一缕缕地缠在金黄的果实腰间，包裹这份金黄的甜蜜。

时值初秋，正是新鲜猕猴桃大量上市的季节，朋友圈经常会被外形诱人的猕猴桃频频刷屏。猕猴桃被称为“水果之王”，因为含有人体必需的17种氨基酸及高含量的维生素等营养物质，而备受大家的追捧。

周至，南依秦岭、北濒渭水、襟山带河，素有“金周至”之美誉，独特的自然环境，造就了周至猕猴桃果肉细腻多汁、酸甜可口的优良品质。

经过30多年的发展，周至县先后荣获“中国猕猴桃之乡”、“猕猴桃标准化管理示范县”、“陕西省果业强县”、中国果业杰出贡献奖、“中国猕猴桃之都”称号等殊誉，周至猕猴桃获得了“国家绿色食品认证”、“国家地理标志保护产品”、“中国航天事业支持商”冠名，“2017全国十佳果品地标品牌”，并以38.28亿元的品牌价值位列中国猕猴桃区域品牌价值排行榜第一位。目前，全县猕猴桃种植面积达到42.3万亩，产量52万吨，一产产值达32亿元。

现如今，周至不仅是中国也是世界最大的猕猴桃种植基地之一，也是国家质检总局认定全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县，还发展成为陕西继苹果之后的第二大果品产业，周至猕猴桃也成为全国乃至全球猕猴桃产业发展方向的引领者。

好品质从源头抓起

“电商这种新兴销售模式是把双刃剑，可以让产品一夜之间销售火爆，也可能因品质问题一夜间丧失市场，所以它倒逼生产基地一定要进行标准化管理。随着市场的变化，互联网时代的到来，周至猕猴桃产业想要可持续发展，必须从源头抓起，确保好品质。”周一村村支部书记齐平告诉记者。

周一村位于周至县楼观镇，是一个典型的猕猴桃种植村，90%耕地种植猕猴桃，90%农户参与猕猴桃产业，农户90%的收入也来源于猕猴桃，现有猕猴桃4000亩，年产8500吨，年收入4000多万元。猕猴桃这一产业，带动群众人均年收入就1.5万元左右。

在周一有机猕猴桃专业合作社的带领下，园区本着市场引导、合作社参与、政府服务、群众受益的原则进行建设，致力于农业生态环境的改变和农产品的质量安全，依靠西北农林科技大学和农业果业部门的技术骨干，形成了“公司+基地+农户+贫困户”的经营模式，从种植到销售形成了完整的产业链，品种不断优化升级，效益不断提升。

“从修剪、施肥、农资配送、植保等方面都严格按照有机食品和猕猴桃的标准化管理来实施，不断提高品牌附加值，1000亩地获得有机认证。有机果子一斤收购价9.5元，高出普通果子3到4元，高端客户供不应求。现如今，猕猴桃已经成为我们的富民产业。”齐平补充说。

▲周一村村支部书记齐平向记者介绍村猕猴桃产业发展情况

标准助力产业升级

“按照‘稳基地、提质量、树品牌、增效益’的要求，周至县积极实施猕猴桃老园区改造升级工程，大力实施品质改造升级工程，鼓励支持猕猴桃专业大户、农民合作社连片种植、规模经营，培育扶持精品示范园和龙头企业。总结推广猕猴桃‘单枝上架、配方施肥、定量挂果、生物防治’四大技术及人工授粉、高接换头、果实套袋、病虫害的生物防治等16项规范化栽培管理措施，逐步形成国内较有影响力的国际标准化猕猴桃生产集聚地。”周至县市场监管局局长方栋梁告诉记者。

标准是果品质量提升的基础和准绳。近年来，周至县在猕猴桃产业发展过程中，始终坚持以标准化建园、标准化生产管理为核心，全力好科技应用与推广工在猕猴桃生产过程中，以无公害和绿色食品栽培管理技术为推广应用重点，并逐步实施有机标准化栽培管理。

同时全面推广《陕西省优质猕桃周年管理技术操作规范》、《陕西省猕猴桃渍疡病综合防治技术规程》和《周至县猕猴桃综合技术规范》，总结推广了“单枝上架，配方施肥，定量挂果，生物防治”四大技术，为规范产业发展提供了有力的支撑。2015年，周至县创新编制申报的《猕猴桃鲜果等级标准》通过专家评亩，填补了我国猕猴桃鲜果等级标准的空白。2016年《猕猴桃贮藏技术标准》又通过审定发布实施。

甜蜜果撬动富民产业

“我们公司建成3800亩猕猴桃示范园区建设，实行“龙头企业+基地+合作社+农户”的经营模式，致力于提高猕猴桃的品质及深加工产品的质量。直接带动西安农户5820户，订单农户3400户，收购猕猴桃9020吨，每户平均增收2200元，辐射带动周边20000多户增产增收。”西安市聚仙食品有限公司董事长李振旗说。

据了解，西安市聚仙食品有限公司猕猴桃鲜果及深加工产品，在国内销往北京、天津、重庆、上海、广州、深圳等国内260多个大中城市的超市、批发市场和电商公司，出口到美国、俄罗斯、泰国、韩国、新加坡、印度等16个国家，产品供不应求，深受国内外消费者的青睐。2017年实现年销售收入14036万元。

借助猕猴桃产业链长、附加值高的发展优势，周至猕猴桃贮藏、加工、销售也迈入规模化发展时代，逐步实现了“由小到大，由大变强”的转变。目前，全县共有加工企业26家，可生产果干、果酒等8大类20余种产品，年加工能力10万吨，建成各类大、中、小型猕猴桃贮藏冷库2680座，年贮藏能力35万吨，成为全国库容最大的专业储藏冷库群基地。

今年是陕西省质监局批准周至县猕猴桃产业筹建“陕西省知名品牌创建示范区”的第二年。周至县立足资源优势，围绕乡村振兴战略，紧抓全国知名品牌示范区创建机遇，把猕猴桃产业与旅游产业、休闲产业有机结合起来，发展电子商务、休闲养生、文化旅游、特色小镇、物流园区等，打通一、二、三产业链，向延长产业链要效益，实现农文旅一体化深度融合发展。

不仅是县域主导产业，也是周至农民群众增收致富的主渠道。目前，全县果区人均收入过万元，年鲜果销售收入超10万元的户数近万户……