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徐香,红阳,海沃德猕猴桃的甜度,越甜的猕猴桃就越好吗?

摘要:香猕猴桃,海沃德猕猴桃,红阳猕猴桃含糖量大比拼! 通常糖分在水果中含的比例越高,人们对甜度的反应就越明显,所以我们以三种猕猴桃对比看看徐香猕猴桃的甜度! 徐香猕猴桃:含酸
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徐香猕猴桃海沃德猕猴桃红阳猕猴桃含糖量大比拼!
通常糖分在水果中含的比例越高,人们对甜度的反应就越明显,所以我们以三种猕猴桃对比看看徐香猕猴桃的甜度!

徐香猕猴桃:含酸1.34%,含糖12.1%,可溶性糖8.5%,糖酸比6.3。含可溶性固形物15.3%~19.8%
 
红阳猕猴桃:总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,

海沃德猕猴桃 含可溶,总含糖9%,可溶性固形物20%,最高达26%功效
徐香,红阳,海沃德猕猴桃的甜度,越甜的猕猴桃就越好吗?

提示:可溶性固形物:食品行业一个常用的技术参数, 可溶性固形物是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。
结论:红阳猕猴桃最甜,徐香次之,最后海沃德。
糖分占比是介于红阳猕猴桃和海沃德猕猴桃之间的,也就是说,猕猴桃的甜度是要少与红阳猕猴桃,高于海沃德猕猴桃的!
由以上数据可以看出来,徐香猕猴桃的甜度是介于红阳和海沃德猕猴桃的!
 是越甜的猕猴桃就越好吗?
显然不是:
可溶性固形物:不s仅仅是判断猕猴桃是不是成熟的指标,同时也表明了可溶性物质的含量,由以上数据看出,海沃德猕猴桃的数据最高,红阳最少,也就是说矿物质,和维生素含量会降低。所以我们在吃猕猴桃的时候,要多样选择,即吃的好,又吃的营养!
发布日期:2017-08-19 10:12  作者:admin 来源:未知
标签:徐香 所属分类:吃猕猴桃有什么好处?

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