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黄金果和红心猕猴桃的区别,那个好吃?

摘要:黄金果和红心猕猴桃的区别,那个好吃? 外观区别 红心猕猴桃 果实中大、整齐,一般单果重60110g,最大果重130g;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛,红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色
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  黄金果和红心猕猴桃的区别,那个好吃?
 
  外观区别
黄金果和红心猕猴桃的区别,那个好吃?
  果实中大、整齐,一般单果重60—110g,最大果重130g;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛,红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,光芒四射,美艳夺目,看之饱眼福,食之饱口福,含有补血养颜功效的红色素。
  黄金果外观
黄金果和红心猕猴桃的区别,那个好吃?
  黄金果(“Hort 16A”)为二倍体,果实为长卵圆形,果喙端尖、具喙,果实中等大小,单果重80~140g,若使用生物促进剂BenifitPZ,大果比例增加。
 
  口感区别
  红心猕猴桃口感
  果汁特多,酸甜适中,清香爽口;鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴。
  黄金果口感
  软熟果肉黄色至金黄色,味甜具芳香,肉质细嫩,风味浓郁,
 
  营养成分区别
  红心猕猴桃营养成分
  红阳猕猴桃总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,红心猕猴桃营养丰富,美味可口,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。红心奇异果猕猴桃鲜果酸甜适度,清香爽口。富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135。
 
  采摘成熟期的区别
  红心猕猴桃成熟采摘期:8月下旬陆续上市,9月上中旬成熟。采用温控法可贮至翌年二月。
  黄金果猕猴桃成熟采摘期:10月中旬采摘和成熟期!
 
  储存时间的区别
  红心猕猴桃果实贮藏性一般,常温(25℃)下贮藏10-14天即开始软熟,在冷藏条件下可贮藏3个月左右。
  黄金果果实贮藏性中等,冷藏(0±0.5)℃条件下可贮藏12~16周,在20℃时,果实货架寿命约3~10d
  。果实食用硬度在1.0~1.5kg,风味明显有别于“海沃德”。最佳的贮藏温度应在(1.5±0.5)℃,以减少冷藏损伤及腐烂。
 
  产地区别:
 
  红心猕猴桃产地:
  凉都六盘水红心猕猴
  眉县红心猕猴桃桃
  遂昌红心猕猴桃
  广元红心猕猴桃
  上虞红心猕猴桃
 
  黄金果猕猴桃产地
  我国陕西眉县大量种植该品种。

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发布日期:2018-07-09 21:37  作者:眉县猕猴桃 来源:未知
标签:那个好吃 所属分类:猕猴桃怎么吃

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