因为猕猴桃皮的带毛毛的原因,猕猴桃的皮又比较薄,所以不容易去除了。下面介绍几种比较方便的去除猕猴桃皮的方法:
将猕猴桃的两端切去,找一把与猕猴桃大小适合的不锈钢勺子,将勺子贴着猕猴桃的皮插进去,勺子在里面转一个圈,就完整地把猕猴桃的皮去掉了。
如果喜欢吃偏生的,可以洗干净后用刀削皮;不过要蘸着糖吃,味道会比较涩酸。
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