猕猴桃不仅好吃,而且营养极其丰富,特别是维生素C的含量居各种水果之首,而且猕猴桃没有什么禁忌人群,大多数人都可以吃猕猴桃。大多时候,我们是将猕猴桃当作水果来食用,猕猴桃能加热吃吗?猕猴桃能加热吃吗
猕猴桃能加热吃,下面介绍一下猕猴桃的吃法:
1、猕猴桃羹 猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。 将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。 2、冰糖猕猴桃 猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。 将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。
此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。猕猴桃的营养价值有哪些
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸,能有效改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特殊功效。最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素,具有稳定情绪的作用。
猕猴桃中富含的维生素c作为一种抗氧化剂.能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。所以如果禁不住美食所感,那么建议你饭后吃上一个猕猴桃。猕猴桃含有微量脂肪、较高的膳食纤维和维生素C、E.K等多种营养素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对便秘、减肥和美容有一定功效。
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