猕猴桃怎么挑选,挑选猕猴桃标准

摘要:猕猴桃含有极高的维生素C,其维生素C的含在各种水果中居首位,所以很受亲睐。不过挑选猕猴桃可是一个技术活,怎么样能选到品质好、口感好的猕猴桃并不容易,那么 猕猴桃怎么挑
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   猕猴桃含有极高的维生素C,其维生素C的含在各种水果中居首位,所以很受亲睐。不过挑选猕猴桃可是一个技术活,怎么样能选到品质好、口感好的猕猴桃并不容易,那么猕猴桃怎么挑选才能选到好的猕猴桃呢?猕猴桃怎么挑选  1、首先要看果型。选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。长熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。  2、其次看果脐。要点:圆而紧和长而宽。有个形象的比喻就是鸡嘴和鸭嘴的形状。鸡嘴的是优质的,鸭嘴的则是使用了膨大剂的。膨大剂浓度越高,果脐则越长。  3、然后看色泽优质的猕猴桃表面光滑无皱,富有光泽。反之,果皮粗糙,皮孔加深变大。  4、看果毛:优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。果皮上的毛多的说明是比较新鲜的。反之,果毛粗硬且易脱落。  5、看果心:优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿。反之,使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。  6、看纹路。有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路,这样的猕猴桃一般个子比较大,比较甜,尽量挑选这种硬的,买回家可以和香蕉,梨等放一起,放置两三天就可以吃了。  7、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。  8、看手感。注意表面的茸毛是否完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。软塌塌的猕猴桃不要购买,里面都烂了。猕猴桃的功效与作用  猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。  多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
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发布日期:2016-07-28 17:59  作者:徐香猕猴桃 来源:互联网

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