摘要： 食品安全与老百姓息息相关，食品谣言伴随着网络的发达，也随处可见。慢新闻-重庆晚报记者从市食药监部门了解到两起关于水果的食品谣言，给广大读者提个醒。 猕猴桃加防腐剂3个月不坏？ 市食药…
食品安全与老百姓息息相关，食品谣言伴随着网络的发达，也随处可见。慢新闻-重庆晚报记者从市食药监部门了解到两起关于水果的食品谣言，给广大读者提个醒。
猕猴桃加防腐剂3个月不坏？
市食药监部门相关人士介绍，有市民反映，自己购买的猕猴桃在家中存放100多天后仍未变质，尝试过各种催熟办法后均无效。这则消息在网上发酵，被加工后变成猕猴桃添加防腐剂3个月不烂的谣言，引发消费者对猕猴桃的担忧。
实际上，猕猴桃在0℃冷藏的条件下，不添加防腐剂可放置6到8个月不变质。
如果在常温下长时间不腐烂的猕猴桃，可能是添加了1-甲基环丙烯。该物质可以延缓水果成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发，延长保质期，在苹果、猕猴桃及花卉上有使用，但此种方式对人体并没有危害。
橘子吃出蛆损害心血管？
食药监部门相关人士介绍，日前网上流传着一段视频，即在橘子里吃到很多蛆虫，有人称会损害心血管，并好心提醒观众注意……
其实，视频中的蛆虫为大实蝇的幼虫，大实蝇是橘子、橙子常见的一种病虫害，本身并不含有害物质，只是对水果生长有影响。即便误食，胃酸可杀死幼虫，幼虫没有毒素，对人体不会造成严重影响。
该人士提醒市民，如今网上各种关于食品的文字视频可谓五花八门，对于普通市民而言，如果无法鉴别，最好请教专业人士或拨打12331进行咨询，不要盲目地转发、恐慌。
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