怎样挑选泥猴桃

摘要:怎样挑选猕猴桃 猕猴桃挑选的四看: 1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气。若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,昧酸而涩,
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怎样挑选猕猴桃
怎样挑选泥猴桃
 
猕猴桃挑选的四看:
1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气。若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,昧酸而涩,不宜食用。若果实很软,呈气鼓状态,并有异昧,则表明己过熟或腐烂,已丧失了食用价值,不宜购买。
2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
4、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

猕猴桃挑选的5看:
1.看外观长相。选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.长熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。(关于长相和激素没有科学依据)
2.看纹路。有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路,这样的猕猴桃一般个子比较大,比较甜,尽量挑选这种硬的,买回家可以和香蕉,梨等放一起,放置两三天就可以吃了。
3.看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
4.看手感。注意表面的茸毛是否完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。软塌塌的猕猴桃不要购买,里面都烂了。
5.看“公母”。母的猕猴桃,果脐小而圆并且向内收缩,这种比较好。
 
  
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发布日期:2016-09-04 23:04  作者:admin 来源:未知

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