猕猴桃凭借自身丰富的维生素受到诸多人群的追捧，其实猕猴桃除了有着丰富的维生素C，而且还有许多其他人体所需的微量元素，因此我们可以说猕猴桃的营养价值是非常高的！其实在其拥有这么高的营养价值外，它还有着相当的药用价值，今年来四川成都蒲江县猕猴桃种植面积快速增加，但广大种植户的大田管理水品有待提高，现在就猕猴桃的田间管理做简单的介绍。
 

第一章、科学规划、改良土壤

猕猴桃园应在大气、土壤、水质均无污染的地域，海拔高度在1200米以下的浅丘陵、平原、梯田缓坡区域，土质疏松的微酸性土壤，PH值最好在5-6.5之间为最佳；地下水的水位在一米以下，排灌方便，交通运输条件较好，斜坡的坡度在25度以下的区域。积水洼地，风口，山顶地不宜建园。

我国的长江流域最适合猕猴桃栽种，种植范围的南延线可以达到广东的和平县，北限达到黄河流域的陕西周至县、山东淄博市，但在中华系猕猴桃建议种植在长江流域及以南省份为宜，2016年一月份的极寒天气，对黄河流域及西南山区的中华红心猕猴桃造成很大的伤害。

土壤是猕猴桃生长发育的基础。良好的土壤结构能及时满足猕猴桃对水、肥、气、热的要求，有利于猕猴桃早结、丰产，是猕猴桃高效栽培的基础，根据不同的立地条件，不同的土壤确定不同的改土方式，一般分为垄箱式、抽槽式、全垦式、窝式。

全园全垦深翻：

先在地上亩撒有机肥3-5吨，过磷酸钙200斤，再全园深翻70公分，根据地形理好排水沟，在理沟的同时垒成瓦背形定植厢，然后直接挖窝定植。这种改土方式好处是改土一次到位，蒲江最近几年普遍采用此方案，使用挖掘机深翻，每亩的工钱大约在450元左右。此方案一次性施入的有机肥数量多，投资较大。

(抛洒有机肥后，挖机深翻70厘米）

抽槽式该土深翻：为了便于排水，行向必须顺水流，在每行中央抽槽，槽深60厘米以上、宽1米以上，抽槽时表土和底层土分开放置，槽内施各类农作物秸秆、杂草枯枝落叶、锯末等本地可以利用的资源，填入底层20公分左右，盖一层表土，拌匀，再填入10公分左右有机肥（圈肥、饼肥、或商品有机肥）及磷肥（亩施200斤），然后方回填覆土，将挖起的土全部回填于槽内，自然成为一个高地面20cm~30cm的龟背状定植厢，定植厢要平。定植时，在定植厢上按要求株距直接挖窝栽苗。最后，视排水方便与否，按1至2行开挖排水沟。此方法适合山坡土质疏松的缓坡山地。

稻田、低洼地该土：一般大田、稻田地、平坦地等易积水的地方采用。首先规划定植厢，确定改土厢。红心猕猴桃一般情况下根据地形每隔3米规划出定植厢，再在定植厢中间确定1.2米宽的定植槽。20公分厚用作耕作层的熟土，全部堆放在定植厢上，土地整理的同时，利用农家肥、稿秆、腐烂的枯枝、落叶等有机肥，并每亩加过磷酸钙200斤，深翻如定植地下。结合深翻，整理出排水沟槽，猕猴桃园主沟不能低于1.2米深，厢箱沟要40厘米深，确保雨水能够快速的排除果园，若有田埂，必须挖通，所有沟系相通，有利排水。2013年都江堰遭受大雨，部分再低洼地带的果园，由于排水不及时，造成了大面积的减产和绝收，甚至有部分果树被淹死，血粼粼的教训大家一定要牢记。

窝式改土：对土层深厚疏松透气，很不易渍水或种作物长势很旺的园子采用。首先按要求行距、株距放线定点，在点上直接挖窝，窝宽1.2米，深50公分以上，窝内下半坑施1/2左右充分腐熟农家肥或生物有机肥20-50斤、过磷酸钙2斤，利用生土进行改土，边翻挖时边扩穴，上半部分填周围表土，理成高出地面20公分，宽1米的树盘，然后在树盘上挖窝栽苗，必须注意理好排水沟，这种改土方式土壤要求严格，土壤必须肥沃，疏松透气。我国土壤有机质含量普遍很低，目前少有这种土壤条件。此方案在人工和肥料上的投资比较少。

防风林规划：猕猴桃叶大质脆，枝蔓木质程度低，果皮薄，遇到大风损失严重。

防风林分为主、辅防风林，主防风林采用高大乔木，辅防风林采用小灌木林。建设防风林要注意两点，一是主防风林不要距离猕猴桃太近，同时用深沟与果园隔开，避免和猕猴桃争肥料。二是选择猕猴桃花期不同的树木，否则影响猕猴桃授粉。

（新西兰猕猴桃园和防风林建设）

道路规划：猕猴桃需要肥料多，果实采收也需要马上运输冷藏，要选择公路通达的地方建园。平地建园每一百米修建机耕道，小型运输车辆通行，便于运输粪肥、机械喷灌、果实运输。

灌溉规划：猕猴桃叶片超级肥大，不耐旱，有条件的果园应该事先规划滴灌、喷灌、水泥沟槽、地下暗管等设施，同时建设喷灌站，为水肥一体化做好准备。