芒果和猕猴桃能一起吃要注意什么?

摘要:相信大家在日常生活中都知道,芒果不仅可以作为水果直接食用,味道香甜美味很好吃。不过,现在更多的人都喜欢创新,为了能够让芒果更好吃,都会改变着吃法,把芒果改良为做菜
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  相信大家在日常生活中都知道,芒果不仅可以作为水果直接食用,味道香甜美味很好吃。不过,现在更多的人都喜欢创新,为了能够让芒果更好吃,都会改变着吃法,把芒果改良为做菜、做奶昔等。那么,芒果和猕猴桃能一起吃吗
芒果和猕猴桃能一起吃吗  芒果和猕猴桃是可以一起吃的,但是,吃后不要马上喝水,容易引起腹泻。 
不能与芒果一起同吃的食物有:大蒜、海鲜、菠萝、酒等。
下面一一为大家分析其中的原因:  
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。  芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。  
2、芒果与海鲜不能同吃。  芒果或海鲜两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。  
3、芒果和菠萝不能同食。  芒果与菠萝同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。  
4、芒果和酒不能同食。  芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。怎样挑选芒果呢  用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。  同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。  
芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。  蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。  轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。 
 避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。  芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。  
谁说吃芒果太失仪难登大雅之堂?把芒果、番石榴、香梨切粒,配上自家腌制三天的鲜三文鱼,最后淋上椰浆即可,鱼肉质感硬,略带海盐咸香,与香甜的芒果一拍即合,是别致又清新的前菜。  
芒果的烹饪经验分享:  
1、最新鲜的芒果制作成甜品,其次做菜,放置几天的芒果只能用来做酱汁;在东南亚,青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用,别具风味。  
2、将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样可以保存十几天。 
 温馨提示:以上已经详细为大家介绍了有关怎样挑选芒果的内容,喜欢吃芒果的朋友,希望大家不要急急忙忙,挑选到不满意的芒果,当然,为了更好的保存芒果,建议大家一次不要购买的太多,以免吃不完烂掉浪费了,不是当地产的水果一般都比较贵。
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发布日期:2016-08-15 16:57  作者:徐香猕猴桃 来源:互联网

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