猕猴桃怎么能快速变软

摘要:我们都清楚,刚上市的猕猴桃是硬得像石头,很难嚼得动,而且口味酸涩,很难吃,那么有没有什么方法可以让猕猴桃快速变软,也就是俗称的催熟?下面就给大家介绍猕猴桃怎么能快速变软的
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我们都清楚,刚上市的猕猴桃是硬得像石头,很难嚼得动,那么有没有什么方法可以让猕猴桃快速变软,也就是俗称的催熟?下面就给大家介绍猕猴桃怎么能快速变软的几种方法。
猕猴桃怎么能快速变软  
但是刚买回来的新鲜猕猴桃会很硬,所以要变软才能食用。  
1、 将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,即可使弥猴桃变软熟透。原理:苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能,此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。  
2、 将盛放猕猴桃的塑料袋口扎紧,封闭2~5天即可后熟变软,若与苹果或香蕉用塑料袋密封在一起则后熟更快(跟成熟的水果放在一起,成熟的水果会释放微量乙烯,促使猕猴桃加快成熟)。对于暂不食用的猕猴桃,应避免与其它水果混放在一起,最好保存在0~4℃的低温(如冰箱内)下。  
3、 提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。
猕猴桃的功效  
1、 猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。  
2、 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。  
3、 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。  
4、 多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能、防治心脏病等。也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。精彩推荐:火龙果的功效与作用猕猴桃的功效与作用菠萝的营养价值香蕉的功效与作用枇杷的功效与作用精华
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发布日期:2016-07-06 10:17  作者:徐香猕猴桃 来源:互联网

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