猕猴桃很快就要上市了，期待已久的童鞋们肯定哈喇子都要留出来了吧！别着急，即使现在猕猴桃放在你的面前你一样也是不能生吃不到嘴里的。为啥？因为刚买回来的猕猴桃还是硬的，不能吃！只有催熟了以后才能吃,有的朋友可能不知道如何催熟猕猴桃，下面就给大家推荐如何催熟猕猴桃办法，喜欢吃猕猴桃的童鞋不妨试试这些小妙招哦！
如何催熟猕猴桃妙招　
　
1、用苹果催熟猕猴桃，可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的。　　水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。　　
2、用牙签催熟猕猴桃　　就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。
猕猴桃其他吃法
除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。　　
猕猴桃相宜食物的搭配和功效：　　
猕猴桃+蜂蜜：清热生津，润燥止渴。　　
猕猴桃+生姜：清热和胃。　　
猕猴桃+薏米：抑制癌细胞。　　
猕猴桃+柳丁：预防关节磨。
吃猕猴桃注意事项：
但猕猴桃不能喝牛奶一起食用：引起腹胀、腹痛、腹泻。也不能和肝脏、小黄瓜、胡萝卜一起食用，会破坏维生素C。　　脾胃虚寒、腹泻便溏、糖尿病患者、先兆流产者不宜食用猕猴桃。
猕猴桃储存时间
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。