一.蒸猕猴桃
材料:
猕猴桃2个,冰糖适量。
做法:
将猕猴桃洗净后去皮、去核,切成块。
放置碗中,放入冰糖适量,上笼蒸至桃肉熟烂,取出后即可食用。
二.猕猴桃酸奶汁
材料:
猕猴桃1个,酸奶半杯。
做法:
剥去猕猴桃皮,切成小块。
将猕猴桃倒入酸奶中搅拌即可食用。
三.猕猴桃果羹
材料:
白糖、水发银耳、清水、淀粉各适量。
做法:
将猕猴桃洗净后,用纱布包好,挤出汁,放入锅中,加入白糖、清水煮沸;银耳洗净,上笼蒸一会儿,撕成小片。
苹果、香蕉、梨去皮、去核,切成丁和银耳一起放入猕猴桃汁中,再次煮沸。
用清水调开淀粉,慢慢倒入锅中的果羹中,边煮边搅,煮沸即可。
小贴士:
猕猴桃不宜和黄瓜,动物肝脏一起吃。
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