翠香和野生猕猴桃那个好吃,有哪些区别?

摘要:翠香和野生猕猴桃那个好吃,有哪些区别? 翠香猕猴桃: 翠香果实卵形,果喙端较尖,果实美观端正、整齐、椭圆形(与新西兰圆艺A-16极相似),横径3.5-4厘米,长7-7.5厘米,最大单果重
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翠香和野生猕猴桃那个好吃,有哪些区别?
 

 
翠香”果实卵形,果喙端较尖,果实美观端正、整齐、椭圆形(与新西兰圆艺A-16极相似),横径3.5-4厘米,长7-7.5厘米,最大单果重130克,平均单果重82克,单株树上有70%的单果重可达100克,商品率90%
 
翠香和野生猕猴桃那个好吃,有哪些区别?
果肉
果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓,品质佳,适口性好,质地细而果汁多,
 
口感
 
味香甜,硬果可溶性固形物11.57%,较软果可溶性固形物可达17%以上,总糖5.5%,总酸1.3%,维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉,并含人17种人体需要的氨基酸,
 
刚采收的果实硬度19.7公斤/平方米,其最大特点是VC含量高,营养丰富,果皮绿褐色,果皮薄,易剥离,食用方便。
 
储存
是一个鲜食的优良品种,采后室温下可存放20-23天,0-1℃可贮藏4个半月,较耐贮藏运输,且货架期长。
 
 
产地
在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩,该品种适宜于在秦岭北麓及长江流域平原,对土壤要求不严。
 
 
生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。中国是猕猴桃的原产地,中国猕猴桃之乡江西省奉新县、宝鸡市眉县、西安市周至县、河南省栾川县、信阳市、宝鸡西部山区秦岭北麓、陕西安康市,四川省广元市青川县,达州市、重庆市忠县、平昌县、苍溪县、南阳市南召县、西峡县以及湖南炎陵县、凤凰县、浙江省江山市、永顺县、乐清市岭底乡、广东省和平县、贵州省修文县,锦屏县,开阳县、桐梓、云南威信县有野生的猕猴桃。
 
营养价值:猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素c含量高达100-420mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果。

在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
 
  适时采收。猕猴桃果实在树上生理成熟之前就进行采收,采收后经过一段时间(约10天左右)的后熟才能应市或加工。如果错过采收时间而过晚采收,则果实在树上软熟,它不仅自然脱落,而且软熟的果实不能存放和运输,如不及时食用和加工处理,果肉进一步转化,就可能失去食用价值,而且果实因活力降低使微生物大量寄生,极易霉烂。但是采收也不宜过早,过早了降低品质产量,风味也差。
 

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发布日期:2018-08-20 05:56  作者:眉县猕猴桃 来源:未知
标签: 所属分类:弥猴桃的功效与作用

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