摘要：翠香和野生猕猴桃那个好吃,有哪些区别？翠香猕猴桃：翠香”果实卵形，果喙端较尖，果实美观端正、整齐、椭圆形（与新西兰圆艺A－16极相似），横径3.5－4厘米，长7－7.5厘米，最大单果重130克，…

翠香和野生猕猴桃那个好吃,有哪些区别？

翠香猕猴桃：

翠香”果实卵形，果喙端较尖，果实美观端正、整齐、椭圆形（与新西兰圆艺A－16极相似），横径3.5－4厘米，长7－7.5厘米，最大单果重130克，平均单果重82克，单株树上有70%的单果重可达100克，商品率90%

果肉

果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，适口性好，质地细而果汁多，

口感

味香甜，硬果可溶性固形物11.57%，较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，并含人17种人体需要的氨基酸，

刚采收的果实硬度19.7公斤/平方米，其最大特点是VC含量高，营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。

储存

是一个鲜食的优良品种，采后室温下可存放20－23天，0－1℃可贮藏4个半月，较耐贮藏运输，且货架期长。

产地

在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩，该品种适宜于在秦岭北麓及长江流域平原，对土壤要求不严。

野生猕猴桃

生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。中国是猕猴桃的原产地，中国猕猴桃之乡江西省奉新县、宝鸡市眉县、西安市周至县、河南省栾川县、信阳市、宝鸡西部山区秦岭北麓、陕西安康市，四川省广元市青川县，达州市、重庆市忠县、平昌县、苍溪县、南阳市南召县、西峡县以及湖南炎陵县、凤凰县、浙江省江山市、永顺县、乐清市岭底乡、广东省和平县、贵州省修文县，锦屏县，开阳县、桐梓、云南威信县有野生的猕猴桃。

营养价值：猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素c含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果。

在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

适时采收。猕猴桃果实在树上生理成熟之前就进行采收，采收后经过一段时间(约10天左右)的后熟才能应市或加工。如果错过采收时间而过晚采收，则果实在树上软熟，它不仅自然脱落，而且软熟的果实不能存放和运输，如不及时食用和加工处理，果肉进一步转化，就可能失去食用价值，而且果实因活力降低使微生物大量寄生，极易霉烂。但是采收也不宜过早，过早了降低品质产量，风味也差。