今天给大家带来一款香脆可口的小零食：奇异果脆皮蛋卷。

准备食材

奇异果 三至五个（根据大小150克左右）

鸡蛋 三个（带壳重量150克左右）

糖 60克（根据自己的口味可以适量加减）

玉米油 70克（只要是没有味道的油都可以，菜籽油强烈不建议使用菜籽味太重）

低筋面粉 00克（家用面粉即可，但一定要过筛）

黄油 20克（可不加）

奶粉 20克（可不加）

香脆可口的奇异果脆皮蛋卷做法

第一步：打鸡蛋三个

第二步：加糖

第三步：加黄油、奶粉（没有可以不加，不影响口感）

第四步：加入奇异果（做的时候忘记拍照，图是后来补得）

第五步：将以上食材搅拌均匀

第六步：筛入低筋粉拌匀

第七步：蛋卷机预热

第八步：烤制蛋卷

第九步：出炉，卷蛋卷的时候小心烫手。趁热将蛋卷皮制作成你想要的形状，冷却后即可食用。

奇异果脆皮蛋卷味道酸甜，不油腻，还可以补充维生素，是小朋友最适宜的饭后小零食。

小贴士

1、没有蛋卷机的话，平底锅也是可以的，蛋糊要调稀一点，小火两面分别加热即可。如果是燃气用蛋卷机要注意翻面使之受热均匀。

2、糖请根据自己口味按照给的区间调整。

2、火候决定了颜色，火大颜色深、反之颜色浅。