奇异果VS猕猴桃,中医告诉你那个更适合食疗-营养价值

摘要:很多读者都对奇异果和猕猴桃辨别不是太清楚。两者外形和颜色都很类似,但是还是有很多区别的。 奇异果VS猕猴桃的五大区别 区别一,产地不同:奇异果源自新西兰,猕猴桃产自中国; 区别二,手感不同:奇异果
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	奇异果VS猕猴桃,中医告诉你那个更适合食疗-营养价值

很多读者都对奇异果猕猴桃辨别不是太清楚。两者外形和颜色都很类似,但是还是有很多区别的。

奇异果VS猕猴桃的五大区别

区别一,产地不同:奇异果源自新西兰,猕猴桃产自中国;

区别二,手感不同:奇异果皮表绒毛分布均匀,手感光滑;猕猴桃皮表绒毛分布不均,触感粗糙;

区别三,食用时间:猕猴桃要在熟透了的情况下食用才好,酸甜酸甜的;奇异果要在稍硬的时候吃才更加香甜;

区别四,市场价格:奇异果一般要几元一个,而猕猴桃几元一斤;

区别五,营养含量:两者的营养成分其实差别不大,只是在维生素C含量上,奇异果更胜一筹。一般每个奇异果维生素C含量都能达到100mg/100g上下。而《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。


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奇异果有中国血统 与猕猴桃本是一家

新西兰出产的奇异果因营养价值高、味道清甜而风靡全世界。但是很少有人知道,奇异果并不是新西兰的本土水果。大约在100年前,中国的猕猴桃种子第一次漂洋过海来到了新西兰,后来改名换姓变成了“奇异果”。

根据新西兰官方历史记载,1959年6月15日,也就是约在Allison的果树上长出果实的半个世纪之后,新西兰的农产品出口商Turners&Growers决定将这种水果取名为“奇异果”(kiwifruit),因为这种水果外形与新西兰的国鸟几维鸟(kiwi)类似。

到了20世纪70年代,“奇异果”这个名字已经深入人心,人们甚至觉得,奇异果就是新西兰本土产品。殊不知,新西兰的奇异果和中国的猕猴桃本就是一家亲。


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猕猴桃被多部中药古籍记载 有解烦热下石淋等功效

公元16世纪,李时珍在《本草纲目》中已经作为药材收录了猕猴桃,且记载了这个水果名称的由来:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。所以说,能被中医认可的药食同源的猕猴桃才更有中医食疗的价值和意义。

唐代中医食疗名著《食疗本草》中有一个现代人看起来非主流的猕猴桃吃法:“取瓤和蜜煎,去烦热,止消渴。”

唐代的中药专著《本草拾遗》中则记载了猕猴桃的另一种功效:“主骨节风,瘫缓不随,长年变白,痔病,调中下气。”

宋代药学著作《开宝本草》中记载猕猴桃可以“止暴渴,解烦热,下石淋。热壅反胃者,取汁和生姜汁服之。”

所以总体来说猕猴桃是比较清热的一种食物,也正因为如此,提醒大家注意,脾胃虚寒者慎服。《开宝本草》记载猕猴桃有“冷脾胃,动泄澼”的弊端。


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【参考食疗方】

《湖南药物志》记载了一个用猕猴桃治食欲不振,消化不良的方子。制作方法及食用方法如下:猕猴桃干果二两。水煎服。




来源:一点资讯

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发布日期:2017-07-14 22:29  作者:admin 来源:未知
标签: 所属分类:弥猴桃的功效与作用

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